วิธีทำ ''ยำมะเขือยาวเผากุ้งสด'' อร่อย ไม่อ้วนแคลอรี่น้อย


เข้าชม : 1   |  




มะเขือยาว เป็นผักที่มีรสชาติหวาน สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายชนิด วันนี้เราก็จะพาทุกคนทำเมนู "ยำมะเขือยาวเผากุ้งสด" สาวๆคนไหนที่อยากกิน กินได้จ้าเพราะสูตรนี้ไม่อ้วนพลังงานแคลอรี่น้อยมาก ไม่ถึง 300 แคลอรี่ด้วยซ้ำ ฉะนั้นกินได้อย่างสบายใจหายห่วง เราไปดูสูตรและขั้นตอนในการทำตามข้อมูลข้างล่างเลยจ้า



ส่วนผสม

-มะเขือยาวขนาดกลาง 2 ลูก

-กุ้งสด ปอกเปลือกไว้หางลวกสุก 10 ตัว

-เนื้ออกไก่สับละเอียด รวนสุก 150 กรัม

-กุ้งแห้งเนื้อ 2 ช้อนโต๊ะ

-หอมแดงซอย 8 หัว



-กระเทียมกลีบใหญ่สับ 8 กลีบ

-น้ำกระเทียมดอง 1 ? ช้อนโต๊ะ

-ไข่ไก่ 2 ฟอง

-น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

-น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา



-น้ำมะนาว 1 ? ช้อนโต๊ะ

-พริกขี้หนูสีแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ

-ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ

-ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ





-น้ำเปล่า



วิธีทำ

1. ต้มไข่ไก่ยางมะตูม โดยนำไข่ไก่ใส่ลงในหม้อ เติมน้ำเปล่า ยกขึ้นตั้งไฟกลาง พอน้ำเริ่มเดือดปุด ๆ จับเวลา 4-5 นาที จากนั้นตักไข่ต้มขึ้นใส่ลงในน้ำเย็น เพื่อหยุดความร้อน ปอกเปลือก เตรียมไว้

2. ย่างมะเขือยาวด้วยเตาถ่าน (ถ้าไม่สะดวกให้ใช้กระทะเทฟลอนตั้งบนเตาให้ร้อน) นำมะเขือยาวลงย่างไฟกลางจนสุกนิ่ม เปลือกมะเขือจะไหม้เล็กน้อย นำขึ้นพักให้เย็น ลอกเปลือกออกหั่นชิ้นหรือฉีกเป็นเส้น เตรียมไว้



3. ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย และน้ำกระเทียมดองเข้าด้วยกัน ชิมรสให้เค็มนำเปรี้ยวตาม นำน้ำยำที่ผสมราดลงในเนื้อไก่และกุ้ง เติมกระเทียม กุ้งแห้ง หอมแดง พริกขี้หนู ต้นหอม และผักชี

4. จัดมะเขือยาวใส่จานให้สวยงาม นำส่วนผสมน้ำยำราดลงบนมะเขือยาวที่เตรียมไว้ เสิร์ฟพร้อมไข่ต้มยางมะตูม



เมนูนี้เป็นเมนูอาหารคลีน เหมาะมากสำหรับคนที่ต้องการลดหุ่น กินได้ไม่อ้วน พลังงานที่ได้รับโดยประมาณ 265 กิโลแคลอรี่เท่านั้น ลองจดสูตรเอาไว้ทำกินนะคะ ทั้งอร่อยทั้งมีประโยชน์อย่านี้ไม่กินไม่ได้แล้ว




เรียบเรียงโดยทีมงาน


ขอบคุณข้อมูลจาก : upyim.com

#มะเขือยาว #เมนูอาหารคลีน #กุ้งสด #ยำมะเขือยาวเผากุ้งสด



บทความล่าสุดหมวด วาไรตี้





ยอดนิยม
เซลฟี่ผ่านกระจก เรียกยอดไลค์ ด้วย ''10 ท่า แบบไอดอลเกาหลี''
เซลฟี่ผ่านกระจก เรียกยอดไลค์ ด้วย ''10 ท่า แบบไอดอลเกาหลี''

รีวิวเจลกำจัดแมลงสาบ ราคาหลักร้อย เพียง 1 สัปดาห์ ปีเตอร์หายเกลี้ยง!!
รีวิวเจลกำจัดแมลงสาบ ราคาหลักร้อย เพียง 1 สัปดาห์ ปีเตอร์หายเกลี้ยง!!

8 อาหาร อุดมไปด้วยคอลลาเจน กินบ่อยๆ ผิวสวย กระชับ เต่งตึง โดยไม่ต้องพึ่งมีดหมอ!
8 อาหาร อุดมไปด้วยคอลลาเจน กินบ่อยๆ ผิวสวย กระชับ เต่งตึง โดยไม่ต้องพึ่งมีดหมอ!

5 โรคที่พบบ่อยในคนวัยทำงาน
5 โรคที่พบบ่อยในคนวัยทำงาน

อย่าเอาแต่ห่วงสวย ''ขนตาเรื่องแสง'' ติดแล้วเสี่ยงประสาทจอตาเสื่อม!!!
อย่าเอาแต่ห่วงสวย ''ขนตาเรื่องแสง'' ติดแล้วเสี่ยงประสาทจอตาเสื่อม!!!

5 ผักบ้านๆ กินแล้วสุขภาพดี มีประโยชน์ต่อร่างกาย!!
5 ผักบ้านๆ กินแล้วสุขภาพดี มีประโยชน์ต่อร่างกาย!!

20 ไอเดียโพสท่ากับแก้วกาแฟ 1 ใบให้ดูคูล
20 ไอเดียโพสท่ากับแก้วกาแฟ 1 ใบให้ดูคูล

คุณผู้หญิงควรรู้! อาการตกขาว มีกลิ่น แถมไม่ใช่สีขาว เกิดจากอะไร?
คุณผู้หญิงควรรู้! อาการตกขาว มีกลิ่น แถมไม่ใช่สีขาว เกิดจากอะไร?

20 สิ่งของใกล้ตัวที่ถูกมองข้าม แต่เอามาเป็นพร้อบถ่ายรูปเก๋ๆ ได้
20 สิ่งของใกล้ตัวที่ถูกมองข้าม แต่เอามาเป็นพร้อบถ่ายรูปเก๋ๆ ได้

ไอเดียสุดเจ๋ง!! วิธีทำให้เสื้อผ้าเรียบแบบไม่ต้องรีด!!
ไอเดียสุดเจ๋ง!! วิธีทำให้เสื้อผ้าเรียบแบบไม่ต้องรีด!!

แซ่บมาก!! สูตรยำขนมจีนปลาทู ทำเองอร่อย ทำขายมีแต่กำไร!!
แซ่บมาก!! สูตรยำขนมจีนปลาทู ทำเองอร่อย ทำขายมีแต่กำไร!!

สีขาวที่เกิดจากการบีบสิว รู้กันมั้ยว่ามันคืออะไร
สีขาวที่เกิดจากการบีบสิว รู้กันมั้ยว่ามันคืออะไร

 มารู้จัก Charapita พริกที่แพงที่สุดในโลก 1  กิโลกรัม เกือบ 1 ล้าน
มารู้จัก Charapita พริกที่แพงที่สุดในโลก 1 กิโลกรัม เกือบ 1 ล้าน

โรคเริมคืออะไร? มีอาการอย่างไร
โรคเริมคืออะไร? มีอาการอย่างไร

6 ประเภทอาหารกินคำเดียวพยาธิเข้าร่างกายเพียบ!
6 ประเภทอาหารกินคำเดียวพยาธิเข้าร่างกายเพียบ!

5 อาหารแก้ปากเหม็นแบบทันใจ!
5 อาหารแก้ปากเหม็นแบบทันใจ!

10 สิ่งต้องระวังเมื่อมีประจำเดือน
10 สิ่งต้องระวังเมื่อมีประจำเดือน

บอกต่อ 15 เทคนิคถ่ายรูปคู่แฟน อัพโซเชียลให้คนโสดอิจฉาตาร้อน!!
บอกต่อ 15 เทคนิคถ่ายรูปคู่แฟน อัพโซเชียลให้คนโสดอิจฉาตาร้อน!!

5 สเต็ปเทพ พิชิตเหนียงใต้คาง
5 สเต็ปเทพ พิชิตเหนียงใต้คาง

10 ประโยชน์ของน้ำยาบ้วนปาก ที่เราอาจไม่เคยรู้!
10 ประโยชน์ของน้ำยาบ้วนปาก ที่เราอาจไม่เคยรู้!




logo SocialSiam
ติดต่อลงโฆษณา: socialsiam@hotmail.com
แจ้งลบเนื้อหา / แนะนำติชม: socialsiam@hotmail.com
SocialSiam.com © 2019 All right reserved.