ดูดวง ดวงความรัก ดวงตามราศี ความรัก อกหัก วาไรตี้ อาหาร ท่องเที่ยว


สูตรน้ำปลาร้าใส่ใบหม่อน ตำบักหุ่งนัวๆ ขายดีโคตรๆ




แจกสูตรน้ำปลาร้านัวๆ รับรองแซ่บ ใส่ส้มตำลูกค้าติดใจ ทำขายมีโอกาสรวยเงินล้าน

เด็ดขนาด บอกเลยว่าแซ่บถึงใจแน่นอน สูตรน้ำปลาร้าตำบักหุ่งนัวๆขายดีโคตรๆ ในสูตรนี้มีใส่ใบหม่อนเพื่อให้รสนัวอร่อยกลมกล่อมแทนผงชูรส



ส่วนผสมสูตรน้ำปลาร้า
(ตอนต้มต้องระวังนิดนึงค่ะจะเหม็นตลบอบอวนคละคลุ้งทั่วบ้าน)
1. ปลาร้าใช้ทั้งเนื้อและน้ำ 1 ก.ก. (ปลาร้าปลากระดี่จะไม่ค่อยอร่อยค่ะ ไม่ค่อยนัวกลมกล่อม เด็ดสุดจะเป็นปลาร้าตัวเล็กจากอิสานและทางเหนือค่ะ)

2. น้ำสะอาด 1 ก.ก. (****ปริมาณของน้ำที่เติมขึ้นอยู่กับคุณภาพและความเค็มของปลาร้าที่ใช้ ลองชิมดูถ้าเค็มมากไปก็เติมน้ำอีกตามชอบ)

3. กะปิ 150 กรัม

4. น้ำกระเทียมดอง 100 กรัม + เนื้อกระเทียมดอง 3 หัว

5. กระเทียมไทยบุบให้แตก 3 หัว (ล้างให้สะอาดใส่ทั้งหัวไม่ต้องแกะเปลือก)

6. น้ำตาลปี๊ป ? ก.ก.

7. สับปะรด 50 กรัม

8. ผงโอวัลติน 2 ช้อนโต๊ะและผงกาแฟ 2 ช้อนโต๊ะเพื่อให้สีเข้มสวยและกลิ่นหอม (สูตรดั้งเดิมใส่เม็ดกระถิ่นแก่คั่วแต่คงอาจจะหายากไปเค้าเลยมาปรับเปลี่ยน..ยังไม่เคยลองแบบใส่เม็ดกระถินคั่วค่ะ)

9. ใบหม่อนสดแก่ๆ 25 ใบ (ถ้าไม่มีใช้ชาใบหม่อนแทน 2 ช้อนโต๊ะ) หรือจะใช้ใบมะขามหรือใบกระถินแก่ๆก็ได้



วิธีทำ




นำทุกอย่างเทใส่หม้อเปิดไฟกลาง ต้มเคี่ยวจนปลาร้าเปื่อยยุ่ยเหลือแต่ก้าง ต้มประมาณ 30 นาที ปิดไฟ ทิ้งไว้ให้เย็นกรองเอาแต่น้ำ กรอกใส่ขวด เก็บในตู้เย็นค่ะ
*เส้นมะละกอถ้าจะให้กรอบอร่อยหลังจากสับหรือขูดเป็นเส้นแล้วใส่น้ำแข็งลงไปคลุกเคล้าสักห้าหกก้อนหรือจะใส่น้ำเย็นจัดทิ้งไว้สักพักต่อให้มะละกอเหี่ยวแค่ไหนเส้นก็จะกรอบเด้งมากค่า



วีธีตำ
โขลกพริกกับกระเทียมให้พอแหลก (ส่วนตัวถ้าเป็นส้มตำชอบพริกแห้ง)ใส่มะเขือเทศ มะนาว น้ำตาล มะกอก มะเขือเปราะ มะเขือเหลือง น้ำปลาร้าต้ม น้ำตาลทรายอีกเล็กน้อย น้ำมะขามเปียก ใครทานผงชูรสก็ใส่เลยค่า
(ถ้าชอบเนื้อปลาร้าแบบไม่ต้มหรืออีสานเรียกเป็นต่อนๆก็ใส่ลงไปได้เลยค่า)

ตำเบาๆพร้้อมใช้ทัพพีคนพอเข้ากันแล้วใส่มะละกอใบกระเทียมตำคลุกเคล้าเบาๆอย่าตำแรงเส้นจะช้ำไม่อร่อยค่ะ ตักใส่จานโรยหน้าด้วยเม็ดกระถิน รับรองแซ่บ

*ถ้าเป็นตำขนมจีนใช้ขนมจึนแป้งหมักและใส่พริกสดและกระเทียมเยอะหน่อยจะหอมแซ่บกว่าพริกแห้งค่ะ



#น้ำปลาร้า #ส้มตำ #สูตรอาหาร



บทความล่าสุดหมวด วาไรตี้


ยอดนิยม
ผู้หญิงเช็กด่วน!! คุณเข้าข่ายเป็นคนที่ ''ง่าย'' เกินไปหรือเปล่า?
ผู้หญิงเช็กด่วน!! คุณเข้าข่ายเป็นคนที่ ''ง่าย'' เกินไปหรือเปล่า?

เคล็ดลับ 'ชีวิตดี๊ดี' สร้างเองง่ายๆ ไม่เห็นต้องง้อใคร!
เคล็ดลับ 'ชีวิตดี๊ดี' สร้างเองง่ายๆ ไม่เห็นต้องง้อใคร!

เกิดทันไหม? 10 การละเล่นเด็กไทยที่คุณคิดถึง
เกิดทันไหม? 10 การละเล่นเด็กไทยที่คุณคิดถึง

คิดว่าเลิกกัน! 7 อันดับคู่รักดารา ที่ถูกดราม่าว่า ''เลิกกัน'' เพราะไม่มีรูปคู่รักกันเลย บางคู่แทบไม่มีเลย
คิดว่าเลิกกัน! 7 อันดับคู่รักดารา ที่ถูกดราม่าว่า ''เลิกกัน'' เพราะไม่มีรูปคู่รักกันเลย บางคู่แทบไม่มีเลย

ได้ฤกษ์แต่งแล้ว!!เนย เนโกะจั้มเผยภาพลองชุดแต่งงาน สวยอลังๆจริงๆ
ได้ฤกษ์แต่งแล้ว!!เนย เนโกะจั้มเผยภาพลองชุดแต่งงาน สวยอลังๆจริงๆ

ผลวิจัยชี้ หญิงไทยเลือกอยู่เป็นโสดมากขึ้นทุกปี
ผลวิจัยชี้ หญิงไทยเลือกอยู่เป็นโสดมากขึ้นทุกปี

10 ประโยชน์ดีๆ ของโยเกิร์ต ที่สาวๆควรเลือกกินบ่อยๆ
10 ประโยชน์ดีๆ ของโยเกิร์ต ที่สาวๆควรเลือกกินบ่อยๆ

แต่งงานกันนะ!! 5 คุณสมบัติผู้หญิงแบบไหนที่ผู้ชาย อยากแต่งงานด้วย?
แต่งงานกันนะ!! 5 คุณสมบัติผู้หญิงแบบไหนที่ผู้ชาย อยากแต่งงานด้วย?

ใครอ่านออกบ้าง!!! ''สพานสมมตอมรมารค'' สะพานที่ชื่ออ่านยากที่สุดในไทย
ใครอ่านออกบ้าง!!! ''สพานสมมตอมรมารค'' สะพานที่ชื่ออ่านยากที่สุดในไทย

 ทำอย่างไรเมื่อต้องอยู่กับคนที่เราเกลียด ธรรมสอนใจใช้ชีวิตให้เป็น
ทำอย่างไรเมื่อต้องอยู่กับคนที่เราเกลียด ธรรมสอนใจใช้ชีวิตให้เป็น

ภาพการ์ตูนสุดฮา! 6 วิธีการตดอย่างแนบเนียน ไม่ให้แฟนรู้ตัว
ภาพการ์ตูนสุดฮา! 6 วิธีการตดอย่างแนบเนียน ไม่ให้แฟนรู้ตัว

อภิชาตบุตร กับอวชาตบุตร
อภิชาตบุตร กับอวชาตบุตร

ย้อนข่าวเม้าท์!! นางเอกสาวชื่อดังใจสลาย อยากหย่าสามีใจจะขาด หลังพบแอบกินคนใช้ คนโยงคู่แอฟ-สงกรานต์
ย้อนข่าวเม้าท์!! นางเอกสาวชื่อดังใจสลาย อยากหย่าสามีใจจะขาด หลังพบแอบกินคนใช้ คนโยงคู่แอฟ-สงกรานต์

ถ้ายังไม่เลิกทำ 4 สิ่งนี้ รับรองรักล่ม พังไม่เป็นท่า เตือนเเล้วนะ!!
ถ้ายังไม่เลิกทำ 4 สิ่งนี้ รับรองรักล่ม พังไม่เป็นท่า เตือนเเล้วนะ!!

6 สูตรกาแฟไม่ใส่น้ำตาล!! กลมกล่อมกว่าเดิม เพิ่มเติมคือไม่อ้วน-ประโยชน์เพียบ!!
6 สูตรกาแฟไม่ใส่น้ำตาล!! กลมกล่อมกว่าเดิม เพิ่มเติมคือไม่อ้วน-ประโยชน์เพียบ!!

น้องณิริน ร้องไห้ระเบิดอารมณ์ ทำเอาอึ้งทั้งกอง กับละครเรื่องแรกในชีวิต
น้องณิริน ร้องไห้ระเบิดอารมณ์ ทำเอาอึ้งทั้งกอง กับละครเรื่องแรกในชีวิต

7 เรื่องที่ผู้หญิงชอบโกหก ปิดบังแฟนเป็นประจำ
7 เรื่องที่ผู้หญิงชอบโกหก ปิดบังแฟนเป็นประจำ

เห็นผลจริง! 4 เทคนิคลดอาการปวดขาง่ายๆด้วยตัวเอง ไม่ต้องพึ่งสปา
เห็นผลจริง! 4 เทคนิคลดอาการปวดขาง่ายๆด้วยตัวเอง ไม่ต้องพึ่งสปา

ความลับของคนนอกใจ! 5 เรื่องที่ผู้ชายไม่เคยบอกคุณ
ความลับของคนนอกใจ! 5 เรื่องที่ผู้ชายไม่เคยบอกคุณ

หมอมีนเตือน! ราศีที่ช่วงนี้ต้องระวัง มีเกณฑ์จะถูกหลอกฟัน
หมอมีนเตือน! ราศีที่ช่วงนี้ต้องระวัง มีเกณฑ์จะถูกหลอกฟัน



#นั่งรถไฟเที่ยวชลบุรี #อยากมีความรักดีๆ #หมักผมด้วยเบียร์ #ที่พักพูลวิลล่า #พัทยา #สีนำโชค #ปล่อยปลาตามวันเกิด #เล็บสีนู้ด #ลิปแก้ปากดำ #วิธีเลือกแตงโม #ทรงผมรับปริญญา , ความสวย ความงาม , รีวิวเครื่องสำอาง , แต่งหน้า , ทรงผม , ทำเล็บ , เสื้อผ้าแฟชั่น , ดวง , ความรัก , วาไรตี้ , ท่องเที่ยว , รีวิวร้านอาหาร , สถานที่ท่องเที่ยว , โรงแรม , เส้นทางการเดินทาง , ทริปท่องเที่ยว , รีวิวร้านอาหาร , ข่าวสารท่องเที่ยว , มือถือ , ข่าวมือถือ , ราคามือถือ , ขายมือถือ , SiamOK , ดูดวง , 108 , fc , หวย , แนวทางหวยฮานอยวันนี้ , แนวทางหวยลาว , แนวทางหวยมาเลย์ , หวยซอง , ตรวจหวย , หวยแม่จำเนียร , หวยจ้าวพายุ , หวยปกเขียว , หวยซองม้าวิ่ง , แนวทางหวยฮานอย , หวยเดลินิวส์ , หวยปกเขียว , หวยไอ้ไข่ , หวย , หวยฮานอย , ร้านค้าออนไลน์ , ขายของออนไลน์

SocialSiam.com